素人料理は出し物にならない
飲み屋位誰でも出来るけれども
継続は力なり
*お客様は神様です*

サービス業の人達はお客様の言う事には
当然　逆らえない
逆らわない
底には大きな＊落とし穴＊が待っていた

逆らう必要は全く無いけど
ここで＊おっぱい＊いる＊お金持ち＊からお金を稼げる
ビッグチャンス

そんなにみんな働きたくないけれども
今までの勉強と修業の製菓を出して

料理は素材
次　出来立て
素材は田舎者の方が断然有利.
味覚も田舎者の方が断然有利

と思ったら
２号店メッケ
街のど真ん中の所謂＊老舗＊
ここは超有名店

ここの跡取息子は東京で修業

別に東京で修業しなくても先代が大先生だから
１号店の様に料理は出来るけれども

東京で修業

先代が大先生だから
自分が大先生でも東京へ留学させる

可愛い子供には旅をさせろ
井の中の蛙大海を知らず
人間は考える葦である

料理の世界も終わりが無い
エンド　オブ　ザ　ワールド
好きこそ物の上手なれ
と言う物の
上には上がいる

この業界の突然の競争激化に勝ち抜くには
東京留学したのも昔話
忘れちゃった！？
思い出してごらん

火事場の馬鹿力
どんな商売もお金持ち相手で無いと商売にならない
お金持ちＶＳははは
へへへも参戦

99％の酒飲みは売れ残りの洋酒を捜して
やっと数本メッケ

飲屋位誰でも出来ると言う事は圧倒的多数だ
と言う事

多数決で決めましょう

医者だけが職業じゃー
世も末じゃ

飲屋位誰でも出来るとは言う物の
味覚は意外に育たない
ゲルマン民族の大移動
医者で無いと人間じゃ無い
素人料理は出し物にならない

ここの店長は女性
男女同権自由平等と言っても
女性は社長には向かない
そう言うとその方向へ・・・
営業に向く人は少ないけれども
女性でも社長に向く人が球にいる

味噌汁とおしんこも付いている
冷蔵庫で食材を腐らせるよりは
千客万来
但し　飲み物は・・・ふふふ
でも　料理は最高よ
でも　料理は食材が命
・・・なまもの・・・難しいよね

今になって勉強しなかった漬けが
・・・へへへ

兼業じゃー食えないから＊お寿司屋さん

継続は力なり

固定客がおっぱい

街のど真ん中で無くてもちゃんと商売になる

飲み物で稼ぐのが本来のお寿司屋さんだけれど

食べ物だけで、ちゃんと利益が出る

飲み物はメーカーが造るから

人任せ

お寿司屋さんの世界も競争激化

でも
味と値段は無関係
味は気分に左右される

１０人１０色
１００人１００色

味良し
人柄良し
店もゴージヤス

じゃー
ゴージャスな店の方が居心地が良いか？！
と言うと
人に寄って様々なのは当然
日本も人種の坩堝
さらに当然

人柄の良い店の方が良いと考えるのは
99％の一般人
人間ちゅう動物は難しい生物だね