皮牽き2個消えてなくなった
また、家のお婆ちゃんに「買って来て」と言われて
また、買ってきた
お婆ちゃんは頭が良いので

無くならない様に
皮牽きをゴムで縛り付けた


これは、凄いアイデア
これはやってみると超超便利

ためしてガッテン


でも皮牽きは、2個台所の何処かに存在する筈

皮牽きだけでは無い


その他、買って来て消えて無くなった物多数
別に大した物では無いけれど
無くなる事事態大問題
管理不行き届き

掃除が一番

食べ物を粗末にするとバチが当たるって
本当にバチが当たっちゃった
豪華な皿盛りを、そのままドップン
まあ、儲けにはなるけど
なんか悲しいよね

悲しい色やね

でも、食品の場合は10%位のロスは仕方ない
20%かも?!

でも、りっぱな大根がそのまま畑で
なんか悲しいよね

値が下がれば
輸送費、その他手間をかけても利益は出ないし
何事も極端は駄目
でも、最後は軽トラに載せて販売
いくらお金を出しても、都会の人達は、食品が買えない時代が
もう、そこまで来ている

野菜・果物の旬のお話

歯医者復活戦

小売りスーパーじゃ飯にならないから、宝くじを扱って、1等当選
そこで、宝くじを中心に商売を展開、畑から見たら、儲かっている様に見えて、羨ましがられていたけれど
実際は、全く儲かったていなかった
やむなく、借金の山と共に閉店
・・・・その後出来た豪華なビルのテナントは全部スナック

パソコン要らない
本も要らない
字は小さく 小さく
画角は広く広く
画面の圏外へ
お年寄には見えない
子供達にも見えない
現役で、活躍している人達しか見ない
でも、優秀過ぎて奴隷じゃ
世の中の道理は通らない
余り頭の良く無い僕は
炊事、洗濯、掃除、数社の仕事をして
週に1回・・・
月に1回・・・
庭木の手入れ
全部自分でやらないと
社長は頭の良いのは勿論”体力”
結局墓穴を掘っちゃった
先に逃げた者が勝だった

笑い話コーナーパートU

それでも
主婦
田舎の飲食店経営の人達はそうでも無い

継続は力なり
おぎゃーと生まれて
毎日やっていれば
自然に覚える

この、どうでも良いホームページもまだまだ
節約と倹約とケチ
この言葉の違いが正確に判るかな?!
はて さて

便利食材

頭でっかちじゃー
何にも出来ない
覚えた来た
お上りさん
営業力の問題だった

食材のお話

親戚に大金持ちの農家があって
最高の林檎
毎年お歳暮に送って貰って、特別有難いとも思わず、パクパク食べていたけれど
折角の*最高の林檎*もパクパク食べると味が落ちる

ハングリーイズベターソース

有難いと思う心が今日の幸せ
要するに、土地と空気と水と
ロケットを造るより、美味しい林檎、美味しいお米を作る方が難しい

慌てる乞食は貰いが少ない

@ 魚介類・海藻





シロザケ・ベニザケ・ヒメマス
マスノスケ・カラフトマス
アマゴ・ニジマス
イワナ・アメマス
アユ・ワカサギ
ニシン・イワシ
ウナギ・ハモ・アナゴ
トビウオ・サンマ・サヨリ


つづきは別ページ

魚介類海藻





A 肉・卵・牛乳

牛肉
豚肉
牛の副生物
羊肉
ヤギ、ウマ、シカ
鶏肉
カモ・シチメンチョウ

牛乳

B 野菜・キノコ





ナス
トマト
キュウリ
ウリの仲間
カボチャ
ネギ
タマネギ
ネギの仲間

野菜・キノコ






C 果物・ナッツ


イチゴ




メロン
スイカ



ミカン、オレンジ 柑橘類ー@




ザボンとその仲間 柑橘類ーA
香酸柑橘 柑橘類ーB
果物・ナッツ


D 穀類・雑穀・豆・芋



小麦
トウモロコシ
穀類・雑穀・豆・芋



E スパイス・調味料・飲料

スパイスとハーブー@ スパイシー・スパイス
スパイスとハーブーA ハーブ・スパイスとシード・スパイス
スパイスとハーブーB キク、アブラナなどの仲間のハーブ
スパイスとハーブーC シソ、タデの仲間のハーブ


日本の香辛料 
ショウガ、ワサビ、ゴマ
あしらいの野菜 シソ、ネギ、タデほか






砂糖
みりん
蜂蜜・でんぷん糖
醤油
味噌

食用油脂
だし

緑茶
紅茶、烏龍茶
コーヒー・ココア

林檎の注文承ります

攻めるは安く

撤退は難しい

孫子の兵法

ここから先は更に逃げた者が勝

ただ逃げても脳が無い

全部倒産

お父さん

現代
一般家庭で
小麦粉やパン粉をを使った料理はあるか?!
はて さて

生まれ育った時は6人家族
現在2人
人口は三分の一に減少
買い物、金額三分に一にしなきゃいけないのに
所得、文化が高いので
相変わら本、CD、その他買いまくり
次から次に新刊発売
図書館に行けば置いてある事はわかっているけど
物欲が強いのでついつい買ってしまう
もう本はいらない
美味しい鰻、美味しいコーヒー、美味しいビール
美味しいスコッチをスコッチ飲みたいよね
お堅い本なんか書いても
誰も読まない
誰も買わない
読んでも理解出来ない
生活本 面白本 地図
田舎の家に行くと
家に限らず
図書館程あるけれども・・・へへへ

蜜柑の花佐久丘
著作権法に触れず逃げるのは超超難しい

蜜柑と言えば

@ 三ヶ日
A 和歌山
B 愛媛

美味しい 食べやすいミカンがまず消えて亡くなる
雪のように
悲しみは雪の様に・・・またおさわり罰金50万円

専業で食える農家はまず無い
みんな教授になっちゃう

美味しいビールが造れれば
ビル ゲイツをはるかに超える大金持ち確実

技術的に造れる人はいても
法律の壁は固い
コンクリートよりも
鉄板よりも

法律の壁より営業力の問題だった

馬鹿につける薬は無い

真面目に働いて、しっかり稼いだから、お家に帰ろう

地理と食材

減反なんかする必要が無いのに減反政策

食材と物価

真面目な、女子大生を安くコキツかって使い捨て


豚の餌を食わせて犬死

紙の勉強と実際の社会人としての実力は別

花より団子

また、始まりました

塀の中の懲りない面々


特別な事は何にも無い

田舎者は人迷惑

でも、田舎者で無いとこの国は救えない

医者で無いと人間じゃ無い

味覚食害


ミサイルを造るより、味覚を育てる方が難しい



美味しいコーヒーが造れれば、*大金持ち確実*
不味くて飲めん田舎者

素材が問題
働けば 働く程損をする

働いて損をして、命も無くなって

お婆ちゃんとタンス

もやしの販売も始めました
一袋38円
もやしも色々

買い物は重労働
商人の子でも重労働
世界170カ国 
国と地域から
ど田舎のスーパーにまで
津波の様に押し寄せる
右往左往

蛸は自分の足を自分で食べちゃう

みんな知っているジュールの法則

ワット
ボルト
アンペア
フレミングの右手の法則
ワットの法則
解らなくて蛸足配線に触ってみればOK

おさわり罰金50万円

熱く無ければOK

熱き血潮に触れもみで・・・へへへ

ふふふ へへへ ほほほ ははは

こりゃ貯まらんわ

味覚障害コーヒー ビール 洋酒  VS  日本酒 お茶

食材も今は世界中の食材があります
ポイントだけ解説します
この食材のコンテンツ完成まで1か月?!
兎に角素材が一番だから
一番手が掛かるよね

宝くじより富くじだよね

補助食材

キッチンクリップ

おのぼりさん

露と落ち 露と消えにし我が身かな 浪速の事は夢のまた夢
人生は夢のようだって

パン粉は要らないけれど
小麦粉は復活

茄子の天婦羅くらい自分で作った方が美味しい
料理は素材
料理は出来立てが一番

時代は21世紀
天婦羅鍋も進化して超超便利な天婦羅鍋
この最新の天婦羅鍋があれば
家庭で 簡単に美味しい天婦羅が食べられる


勿論 本格的天婦羅はプロにお任せ
でも ビールが?!・・・ふふふ

ところが
どっこい
どっこいしょ
酒税法の改正で
地ビール乱立
大量生産大量販売
VS
少量生産少量販売
大手メーカーに勝てる訳は無いけれど
豊かな時代
それなりに売れた
しかし
造られた不況で収入激減
となると
酒飲みは
安いビールに突っ走る
でも
本当の酒飲みは不味くて飲めないから
毎日大瓶2本飲んでいた人達は
アバンダン

羊頭狗肉
車も*羊頭狗肉*
その心は?!

今のラジカセは、オートチューニングが基本
でも、結果オーライ
周波数を知っていれば、ダイレクト入力で、好きな番組を聞ける

雑学じゃ駄目生兵法は怪我の元

心残り

漬物ビル

預金をする人より
借金をする人の方が
信用度が高い?!
確かにそうかも知れないけれど
普通の人達には絵に描いた餅
超超能力の高い人には当てはまるかも知れないけれど
まあ 絵に描いた餅
継続は力なりの筈が
「借金をして、継続して事業をして返済する」
当然の考え方の筈なんだけれど
不動産神話が崩れて
固定資産が重荷に成る様じゃー
世も末じゃ・・・ふふふ

お堅い本なんて書いても
誰も買わない
誰も読まない
読んでも理解出来ない
雑本なんか誰でも×
しかし

田舎の家へ行くと
家に限らず
図書館程本があるけれども
そんな本じゃー
何にも造れない
何にも出来ない

生活本 面白本 
商売の道具

買い物かごを設置しようと思ったけれど 止めた おっぱい売っている まだまだよ

先に逃げた者が勝だった

ドリーム・・・また おさわり罰金50万円

自分で自分の首を絞めて如何するの?!男は馬鹿だった

所謂 おのぼりさん

優しいお姉さんと怖いお姉さん

帰って来た酔っ払い













笑い話コーナー

肉のお話

時代の変化

料理の好きな人、プロの人は昔は本を揃えたんだろうけど
内職・昼食・外食
まあ、普通の人は本を揃える必要も無いでしょう
邪魔で
インターネットは便利だね

料理サイトなんてあるから
でも
料理名が分からないと検索出来ない
それと一覧表が無いと頭に思い浮かばない
それで・・・